Aujourd’hui démarre une nouvelle série d’article intitulée : Que peut-on apprendre de…
Dans cet article, je vais vous partager 4 choses que mon boulanger peut vous apprendre sur le business.
La boulangerie de mon village est une entreprise familiale qui perdure depuis un siècle.
Il y a donc très certainement des choses à apprendre et j’ai retiré ces 4 points qui me semblent intéressants à appliquer dans un business.
Une entreprise familiale qui fête ses 100 ans est représentatif de qualité 🙂
1) Fidéliser sa clientèle en réalisant un travail impliqué
Cette boulangerie a acquit au fil des années une renommée qui dépasse les frontières de son village.
En effet, de nombreuses personnes que je connais préfèrent faire quelques kilomètres en plus pour y venir chercher leur pain. Et les files d’attentes qui s’y trouvent parfois sont représentatives de son succès.
Pourquoi autant de personnes sont prêtes à faire un détour ?
Tout simplement car les produits sont de qualités, les pains sont délicieux, les viennoiseries et pâtisseries sont excellentes !
Preuve que le travail impliqué permet de fidéliser sa clientèle.
Même si vos concurrents / co-currents offrent des produits moins chers ou qu’ils offrent d’autres arguments.
Vos clients seront fidèles à votre entreprise tant que vous répondrez à leurs attentes et besoins !
Soyez impliqué dans votre travail, aimez le travail bien fait, ayez de petites attentions pour vos clients, soyez professionnels tout simplement 🙂
2) Apprendre à connaitre ses partenaires.
J’ai eu l’occasion de voir la livraison de certaines matières premières réalisée par un producteur local.
Au delà de l’aspect circuit court, je trouve la démarche très intelligente car elle permet d’avoir un certain contrôle sur la qualité des produits utilisés.
Vous aussi vous pouvez apprendre à connaitre vos fournisseurs, vos partenaires afin de tisser une relation gagnant-gagnant. Cela vous permet d’échanger sur vos besoins, ceux de vos clients et de vous créer un écosystème bénéfique pour vous même, vos partenaires et évidemment vos clients.
3) Proposer des produits spécialisés
Créez votre spécialité pour créer votre différence !
Connaissez-vous les baiser de Malmedy ? Il s’agit d’une spécialité Belge.
Et bien, sachez qu’il existe également les baiser Melletois que réalise à merveille mon boulanger 😉
Un moyen de se différencier est d’avoir son propre produit, sa recette spéciale.
Vous aussi vous pouvez faire la différence en proposant votre spécialité.
Que pouvez-vous proposer d’unique à vos clients ?
4) Créer une relation personnalisée avec vos clients
Lorsque j’arrive à la boulangerie, j’ai cette impression d’être reconnu. Je suis accueilli (comme tous les autres clients) avec un sourire, un bonjour et parfois une poignet de main si il n’ont pas leurs gants spécifique au respect de l’hygiène 🙂
Tisser une relation personnalisée avec ses clients est un moyen excellent d’apprendre à connaitre leurs besoins, répondre à leurs attentes et en faire vos ambassadeurs par la même occasion.
Quelle place donnez-vous à votre clientèle ?
Qu’avez-vous à partager ?
Indiquez en commentaire ce que vous avez retenu de cet article et ce que vous appliquez dans votre business :
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